春は気温や環境の変化が大きくて、体のエネルギー＝「気（き）」が不足しやすい季節。
だるい、やる気が出ない、おなかの調子が悪いと感じたら、気を補う食材をとってみましょう！
〇おすすめの食材
🥬 菜の花（なのはな）：春が旬。苦味成分が体をスッキリ整えて、気の流れをよくしてくれます。
🌽 とうもろこし（初夏～旬）：胃腸を元気にして、気を補う甘みのある野菜。
🥔 じゃがいも：消化がよくて、疲れた胃腸でも「気」をつくりやすい。
🍠 さつまいも：甘くて食べやすく、胃腸を補って元気に。
🐔 鶏肉：気を補う定番たんぱく源。体を温める力もあります。
🍚 ごはん（お米）：毎日の基本エネルギー源。朝ごはんでしっかりとるのが大切！
🍯 はちみつ：のどや胃腸にやさしく、気を補う。甘みでほっと一息。
🥢 山芋（やまいも）：胃腸をととのえて「気」をじっくり補う。元気のもとを養う働きがあり、疲れやすい・やせやすい人にもおすすめ。すりおろしてとろろごはんや、お好み焼きにも。
〇かんたん食べ方アイデア
・菜の花と鶏むね肉のサラダ
・とうもろこしごはん
・山芋のとろろごはん or 山芋鉄板焼き
・さつまいもとじゃがいもの煮もの
・はちみつ＋ホットミルクやヨーグルト
〇まとめ
春の気の不足には「胃腸にやさしくて、気を補う食材」を意識しましょう。
山芋・菜の花・鶏肉・とうもろこし・じゃがいも・さつまいも・はちみつ・ごはん
これらを毎日の食事に取り入れると、体が内側から元気になっていきます。
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豊中市上野東 消化器内科・漢方内科 加地内科クリニック