＜冷え性におすすめの食生活＞
冷え性とは、血の流れが悪く、水が滞ることで、内臓の働きが低下し、体が冷える状態です。薬膳の考え方により、原因別によく使う食材をあげてみました。
①体質・過労・老化・慢性病などにより、内臓の機能が低下して陽気が不足する（陽虚）
→ 内臓を温めて、内臓の働きを高めます
クルミ・栗・羊の肉・エビ・ナマコ
②冷たい飲み物・生もののとりすぎ・寒さにより、内臓が冷える
→ 内臓を温めて体の奥からくる寒気を取り除きます
にんにく・しょうが・にら・山椒・唐辛子・こしょう
③ストレスなどによる気の巡りと血流の停滞（気滞血お）
→ 気の巡りを順調にし、血流をよくします
たまねぎ・らっきょう・エンドウ豆・みかん・酢・酒・マイカイ花
＜冷え性におすすめのハーブティー＞
ルイボス、オレンジピール、ジンジャーに蜂蜜を加える組み合わせがおすすめ。
ルイボス：代謝を促進してくれます
オレンジピール：気持ちを高めてくれます
ジンジャー：血行を促進して発汗作用があります
冷え性には、体を温めることが大事なので、体を温める食材や辛味のあるものをとるようにしましょう。
参考：「薬膳の基本」辰巳洋、緑書房
「ハーブティーブレンド１００」しばたみか、山と渓谷社
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豊中市上野東 消化器内科・漢方内科の加地内科クリニック